Всем привет! Микро IPA – одна из новейших тенденций в развитии стиля India Pale Ale. Они легче сессионных элей, крепость пива в этом стиле обычно в пределах 2-3,5% алкоголя, а вот охмеление вполне «взрослое». Сегодня мы подключили в магазине Micro NEIPA Inch от пивоварни Zavod из подмосковных Химок, содержание алкоголя в котором «дюймовое»: ровно 2,54. …
Всем привет! Линейка американских IPA Avenue 77 московской Chibis brewery на сегодняшний день состоит из четырёх сортов, которые отличаются прежде всего хмелями. Сегодня в магазине Avenue 77 Simcoe & Mosaic мы заменили на вариант с хмелевым дуэтом Citra & Mosaic. В его вкусе больше цитрусовой свежести, тело такое же сухое, а вот горечи поменьше: Михаилу …
Всем привет! По большому счёту, Imperial Gose это оксиморон. Гозе исторически создавалось как очень лёгкое пиво, в районе 3,5% алкоголя. Но пивоварам свойственно выходить за стилевые рамки, и вдвойне приятно, когда подобные экзерсисы увенчиваются успехом. Сегодня в баре подключаем It’s over 9000! Blackberry-Strawberry-Lime от питерской AF Brew. Это уже четвёртый Imperial Gose в этой весьма …
Всем привет! Если, несмотря на пасмурную погоду, Вам захочется сегодня освежиться, мы подключили в магазине Sour Mango от обнинской пивоварни LaBEERint. Это очень лёгкий эль, всего 4% алкоголя, в котором всего в меру – и фруктов, и кислинки. Возможно, он даже разочарует любителей сауэров – он не кислый, ему больше подходит эпитет «кисленький». Зато он …
