Всем привет! Почти четверть из 440 сортов тульского пивовара Дениса Сальникова, основателя и владельца Saldens Brewery, составляют Double IPA. Для большинства из них характерно сочетание высоких показателей расчётной горечи с заметной солодовой сладостью. Сегодня в баре мы подключили февральскую новинку – Vic Secret&Idaho Gem DIPA, в которой сочетание американского и австралийского хмеля придаёт тропическо-цитрусовый вкус …
Всем привет! На берегу Закатного моря, к северо-западу от Королевской гавани, высится утёс Кастерли, родовое гнездо Дома Ланнистеров – правителей Запада. За тысячи лет утёс стал составной частью замка, а его золотые копи сделали Ланнистеров богатейшим Домом Семи Королевств. Конечно, мы следим за заключительным сезоном «Игры Престолов», сериала по циклу романов «Песнь Льда и Огня» …
Всем привет! Что получится, если соединить рыбку-клоуна и лоснящуюся лошадь? Ни за что не угадаете, пока не узнаете, что к нам в магазин вернулся Amphiprion – сауэр эль с облепихой от Bakunin brewery. Амфиприон – это как раз научное название рыбки, которая любит прятаться среди щупалец актинии, а «лоснящаяся лошадь» — дословный перевод древнегреческого названия …
Всем привет! В 1777 году в английском городе Бёртон-на-Тренте Умльямом Бэссом была основана пивоварня Bass. Благодаря удачному расположению, она, хоть и была ориентирована на внутренний рынок, активно экспортировала пиво в страны Балтии и Россию, в основном в Санкт-Петербург. Примерно в 1870-м её эль Bass’s №1 получил приставку Barleywine, как обозначение стиля пива, и считается первым …
