Свой первый IPA в стиле New England пивовары Jaws Brewery из Зареченска Пензенской области создали летом 2017-го, когда ещё не было определено, как правильнее называть стиль: NE или Vermont. Так на этикетке появилось Populism Vermont IPA. С того времени в серии вышло множество сортов с различными хмелями, а слово Vermont так и осталось на ярких …
В баре на Тверской, вслед за Макаренко подключаем Sahti от LaBEERint. Традиционно крепкий, сладковатый, солодовый, основной вкус ему придают ветки и ягоды можжевельника. Главный пивовар Вячеслав Ветелев варит его нечасто, так что спешите угоститься! Всем хорошего дня и ждём в гости!
В творческой среде есть такой термин: насмотренность, визуальный кругозор, если проще. У нас, к сожалению, такого термина нет, но вкусовой кругозор развивать не менее важно. Вам кажется, что всего лишь пробуете необычное вкусовое сочетание, а в вашем мозге в этот момент создаются новые нейронные связи! В баре на Тверской сегодня идеальная для этого позиция, на …
Широко известный, но все же любопытный факт: словосочетание «ginger beer» в английском языке означает вовсе не пиво в привычном нам понимании, а безалкогольную газировку с добавлением имбиря. Поэтому когда речь заходит именно о пиве, то его называют «alcoholic ginger beer». Вообще же, использование имбиря в пиве — это палка о двух концах, т.к. имбирь, с …
