28.07.2021 Магазин на Пятницкой
Новое пополнение в большой семье от столичного Chibis. У ребят постоянно обновляются линейки, проходят вечные эксперименты, но при этом они не забывают о классике. Пойдемте знакомиться, что к нам приехало:
Avenue 77 Sabro & Mosaic ( IPA — American ) — эль, наполненный освежающим ароматом цитрусов и цветов с небольшим дополнением душистых трав. Хмеля Сабро и Мозаик не заставляют себя долго ждать и выдают характерные цитрусово-тропические тона во вкусе, к которым присоединяется хвоя. Долгое послевкусие наполнено приятной хмелевой горечь.
Avenue 77 Talus & Citra ( IPA — American ) — не менее выразительный представитель линейки , в котором друг друга нашли хмеля Талус с Цитрой. Тут нас встречает буйный танец сочного грейпфрута, цедры мандарина с переходом в спокойную свежесть хвои и шалфея. И конечно, без нее никак, умеренная и любимая горчинка.
1st Check-In ( Pale Ale — American ) — классический светлый эль с хорошо сбалансированным вкусом хмелей и лимона, бодрящий нас в конце пряными травами. А на пороге вкуса нас расслабляет букет лемонграсса, лайма и цветов.
NEотменимая Модальность Зримого ( IPA — New England ) — для тех, кто осилил Джеймса Джойса «Улисс» хотя бы до этих строк. Рассказывать содержание мы не будем, потому что берите книгу в руки и читайте. А в нашей банке тут целая коллекция хмелей: Цитра, Гэлакси и Талус. Целый цитрусовый бум с тонами грейпфрута, персика и кокосовой стружки.
«Закрой глаза и смотри.»
Guamarana ( Sour — Fruited Gose ) — еще одно неординарное и уникальное названия пива. Просто сварить гозе с натуральными пюре гуавы (псидиум), маракуйи (страстоцвет) и ананаса ребятам было недостаточно. Пришлось устроить “мозговой штурм» и выбрать название, исходя из ингредиентов. Псистранас? Звучит, как оскорбление. Анапсистр? Что-то архитектурное. Гуастран? Похоже на название лекарства. Про Гуанкуй и речи быть не может! Chibis остановились на Гуамарана. Солнечное гозе ждет, когда попадет в твой бокал.
