Всем привет!
В американскую большую тройку хмелей входят сорта, начинающиеся на «С»: Cascade, Columbus и Centennial. Их так и называют: «Three C’s». Главный пивовар тульской Saldens для своего американского IPA 4C взял первые два, а вот Centennial заменил на пару других, также начинающиеся на «С»: Chinook и Citra. Вкусоароматика очень насыщенная, цитрусово-тропические нотки поддержаны смолянисто-хвойными тонами, а небольшая сладость плотного солодового тела компенсируется приятной горечью.
Всем хорошего дня и ждём в гости!