Блог Left ornament Right ornament
07.11.2018г. м. Новокузнецкая, Пятницкий переулок, дом 2

Всем привет!

Считается, что American IPA – главный сорт крафтовой революции. Ведь он разительно отличается от унылых и безликих выхолощенных лагеров, производимых гигантскими корпорациями. И основное отличие, помимо отсутствия экономии на ингредиентах – охмеление ароматными американскими хмелями. Даже у шотландцев Brewdog первым пивом стал AIPA Punk IPA. Сегодня одно лишь слово American в названии сорта автоматически означает довольно агрессивное охмеление американского типа, будь то портер или стаут, браун или барливайн, вит или даже гозе. Сам стиль AIPA продолжает активно развиваться, но ближе всего к нему American Pale Ale и Double IPA. По сути, это один и тот же стиль, различие лишь в плотности засыпи и, соответственно, насыщенности вкуса и крепости. По мере увеличения этих показателей они располагаются так: APA – IPA – DIPA.

Сегодня на кран вернулся Mako APA от Selfmade Brewery. Помимо американских Warrior и Cascade он охмелён новозеландским Wai-iti, что придаёт элю лаймовую свежесть и персиковые ноты. Как и все APA, он гораздо более питкий, чем IPA и темболее DIPA.

Всем хорошего дня и ждём в гости!

Добавить комментарий

*

Категории
О нас
Доставка
Мы в соцсетях


Принимаем к оплате:


Скидочные карты

КАК НАС НАЙТИ:

  • ГлавПивМаг

    1) Москва, Пятницкий пер., д. 2
    2) Москва, ул.Макаренко, д.2/21 с.1
    2) Москва, ул.Тверская, д.18

ЧАСЫ РАБОТЫ:

    Магазин на Пятницком пер., д.2:

  • Понедельник - Пятница: 9:00 - 20:00
  • Суббота - Воскресенье: 9:00 - 19:00
  • Магазин на ул.Макаренко д.2/21 c.1:

  • Понедельник - Четверг: 10:00 - 23:00
  • Пятница - Суббота: 10:00 - 22:00
  • Воскресенье: 10:00 - 23:00
  • Бар на ул. Макаренко д.2/21 c.1:

  • Понедельник - Воскресенье: 12:00 - 3:00
  • Главпивмаг-3 на ул.Тверская, д.18:

  • Понедельник - Воскресенье: 10:00 - 3:00

НОВОСТИ:

Всем привет! В магазине сегодня подключили Fibonacci от питерской Bakunin brewery – плотный классический DIPA, охмелённый с учётом последовательности Фибоначчи. В процессе поучаствовали Chinook и Centennial, а на сухое охмеление
Всем привет! Похоже, наши рекомендации не пропали даром – портеры и стауты у нас пользуются повышенной популярностью. А может, дело просто в погоде – ведь плотные сорта отлично согревают. Мы
VK900