Финское историческое пиво Сахти традиционно варили к праздникам и торжествам, оно было частью праздничных ритуалов. Бывало, что свадебные гуляния продолжались несколько дней, пока не заканчивалось сваренное по случаю пиво. А учитывая тот факт, что сахти варили в сауне (как и готовили солод для него), для финнов это приобретало сакральный смысл. В середине XX века этот стиль был практически забыт, однако благодаря британскому пивному энтузиасту Майклу Джексону, неоднократно бывавшему на финских пивных фестивалях, интерес к сахти был возрождён.

У нас на кране Sahti от обнинской пивоварни LaBEERint. Похожий на доппельбок своим цветом и сладким солодовым телом, и на грюйт – можжевеловой хвойной горечью.

Позиция можно сказать эксклюзивная, варится крайне редко, так что спешите угоститься.

И поставили классический черный Hazelnut stout от тульской Saldens, с нотками шоколадных конфет, халвы и марципана.