Блог Left ornament Right ornament
06.11.2019г. м. Чистые пруды, ул. Макаренко, дом 2/21

Всем привет!

Фламандские эли – исторические сорта, популярные во всём мире. Причём как фламандцы, так и ценители этих кислых элей, чётко различают красные эли Западной Фландрии от старых коричневых Восточной. Первые, как правило, более кислотны, их вкус и цвет похож на бургундское красное, а чтобы добавить сложности вкусу и сделать его менее кислым, выдержанное пиво, как правило, смешивают с молодым. Вторые изначально предназначены для выдержки, их коричневый цвет во многом обязан карамельному или даже жжёному солоду, а кислотность их меньше.

Сегодня в баре мы подключили Одиннадцать (Eleven) – кислый эль в стиле Flanders Oud Bruin, которым пивоварня Jaws из Заречного Свердловской области отмечает своё одиннадцатилетие. Чтобы усложнить вкус этого пива, сброженного как сахаромицетами, так и бреттами и лактобактериями, его выдержали в винной бочке с добавлением клюквы.

Для настоящих хопхэдов поставили на кран Eat the dust / NE DIPA DDH Citra от питерской AF Brew – двойной хмелевой удар одного из ароматнейших хмелей, в котором 50 оттенков цитрусов.

А в магазине подключили уже полюбившийся имперский гозе It’s over 9000! Mango-Pineapple-Lime от той же пивоварни – кисло-сладкий фруктовый витаминный коктейль с толикой соли.

Всем хорошего дня и ждём в гости!

Добавить комментарий

*

Категории
О нас
Доставка
Мы в соцсетях


Принимаем к оплате:


Скидочные карты

КАК НАС НАЙТИ:

  • ГлавПивМаг

    1) Москва, Пятницкий пер., д. 2
    2) Москва, ул.Макаренко, д.2/21 с.1
    2) Москва, ул.Тверская, д.18

ЧАСЫ РАБОТЫ:

    Магазин на Пятницком пер., д.2:

  • Понедельник - Пятница: 9:00 - 20:00
  • Суббота - Воскресенье: 9:00 - 19:00
  • Магазин на ул.Макаренко д.2/21 c.1:

  • Понедельник - Четверг: 10:00 - 23:00
  • Пятница - Суббота: 10:00 - 22:00
  • Воскресенье: 10:00 - 23:00
  • Бар на ул. Макаренко д.2/21 c.1:

  • Понедельник - Воскресенье: 12:00 - 3:00
  • Главпивмаг-3 на ул.Тверская, д.18:

  • Понедельник - Воскресенье: 10:00 - 3:00

НОВОСТИ:

Всем привет! Тульский пивовар Денис Сальников создал на своей Saldens brewery уже почти пять сотен сортов, и может себе позволить несколько снизить темпы и периодически возвращаться с пройденному материалу, слегка
Всем привет! Истринская пивоварня Bumble Beer относительно недавно переехала в Москву, так что, наверное, правильнее было бы называть её московской. Сортов у неё не слишком много, но пивовары постоянно экспериментируют,
VK900