Блог Left ornament Right ornament
11.09.2018г. м. Пушкинская, улица Тверская, дом 18

Всем привет!

Ставшая популярной технология Cold Brew заключается в том, что кофейные зёрна (после обжарки, конечно) не подвергаются воздействию высоких температур, как при прочих способах заваривания кофе. Молотый кофе заливают холодной водой и настаивают не менее 12 часов. Получившийся экстракт обладает низкой кислотностью, что положительно сказывается на вкусовых характеристиках напитка.

Сегодня мы подключили Grind – портер от Selfmade Brewery, в который был добавлен вьетнамский кофе Далат Арабика, «сваренный» по этой технологии. Вкус мягкий, кофейный, с нотами жжёного солода.

Всем хорошего дня и ждём в гости!

Добавить комментарий

*

Категории
О нас
Доставка
Мы в соцсетях


Принимаем к оплате:


Скидочные карты

КАК НАС НАЙТИ:

  • ГлавПивМаг

    1) Москва, Пятницкий пер., д. 2
    2) Москва, ул.Макаренко, д.2/21 с.1
    2) Москва, ул.Тверская, д.18

ЧАСЫ РАБОТЫ:

    Магазин на Пятницком пер., д.2:

  • Понедельник - Пятница: 9:00 - 20:00
  • Суббота - Воскресенье: 9:00 - 19:00
  • Магазин на ул.Макаренко д.2/21 c.1:

  • Понедельник - Четверг: 10:00 - 23:00
  • Пятница - Суббота: 10:00 - 22:00
  • Воскресенье: 10:00 - 23:00
  • Бар на ул. Макаренко д.2/21 c.1:

  • Понедельник - Воскресенье: 12:00 - 3:00
  • Главпивмаг-3 на ул.Тверская, д.18:

  • Понедельник - Воскресенье: 10:00 - 3:00

НОВОСТИ:

Всем привет! В магазине сегодня подключили Fibonacci от питерской Bakunin brewery – плотный классический DIPA, охмелённый с учётом последовательности Фибоначчи. В процессе поучаствовали Chinook и Centennial, а на сухое охмеление
Всем привет! Похоже, наши рекомендации не пропали даром – портеры и стауты у нас пользуются повышенной популярностью. А может, дело просто в погоде – ведь плотные сорта отлично согревают. Мы
VK900