Ромовая баба, пожалуй один из любимейших десертов детства.
Примечательно, то история возникновения кекса по преданию берет свое начало еще во времена правления польского короля Станислава Лешчинского в XVIII веке. Этот правитель вошел в историю как человек со скверным характером, резкими манерами, но как обладатель изысканного вкуса, хорошего аппетита и высокого интеллекта.

Когда на столе избирательного в еде Станислава в очередной раз появился надоевший ему Кюгельдорф – сладкий пирог из очищенной пшеничной муки, масла, сахара, яиц и изюма, это очень раздосадовало и разозлило короля. Он в порыве гнева отшвырнул поднос с пирогом. По воли случая на столе неподалеку стояла бутылка с ромом, которая благополучно опрокинулась на пирог, и все содержимое попало на десерт. Воздушный пирог желтого цвета стал мгновенно янтарным, несколько обмяк и выглядел сочным и влажным. Пористая мякоть впитала все краски рома, отчего десерт преобразился прямо на глазах у правителя. Удивленный Станислав отломил кусок пирога, и аромат и великолепный вкус просто покорили короля.

Сегодня на кране в баре мощная позиция Rum Baba от Saldens. Пиво сварено в стиле Имперский десертный стаут и на вкус действительно напоминает тот самый любимый десерт детства, только оочень алкогольный😜

Забегайте пробовать!